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参考年份： 奔富28红酒2009-2010及之后上市年份

葡萄酒种类：干红

(Kalimna)-奔富庄园(Penfolds)
葡萄品种:**西拉（Syrah/Shiraz）
级别:澳大利亚优质酒庄
酒精度:14.5%(vol)（随年份不同略有高低）

规格:750ML
香味:黑樱桃、蓝莓、肉桂、茴香、甘草、碳烤咖啡
色泽:明亮的深红色酒体，边缘带粉红色
酒体:5
搭配菜肴:西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面、味道浓厚的烧烤类菜肴
建议醒酒时间:30-60分钟
佳品尝温度:18－22℃

酒品介绍:浓郁的黑樱桃与蓝莓的水果香气，还带有一点肉桂、甘草与八角的味道。没有任何橡木味渗入其中，劲度适中，是一款充满魅力的美酒。入口感觉有黑色水果与甜美的樱桃香味，并带有像水果蛋糕般的余韵。细细品尝，其口感具复杂性，有摩卡咖啡与香草豆的香味，酒体醇和且单宁结实。

评分：《葡萄酒鉴赏家》87分 gzbfzythj

【葡萄品种】
在美国和法国被称为西拉(Syrah)在澳洲则被称为色拉子（Shiraz）。西拉在法国种植面积较小，是澳大利亚把色拉子推向了舞台。色拉子几乎占了澳大利亚红酒产量的一半，大多数澳洲酿酒商都生产色拉子葡萄酒，色拉子葡萄酒在年轻阶段饮用就有美妙的口感，但经陈年醇化以后，也有不俗的表现。它的类型和风格远比法国要丰富。澳大利亚在色拉子的基础上发展出了一些特产品。例如加度色拉子(Fortified Shiraz)，类似葡萄牙的波特酒，但用的是色拉子。还有色拉子起泡酒(Sparkling Shiraz)，一种红色的起泡酒，其风味比香槟要浓郁厚实得多。

【酒庄介绍】

奔富庄园公司却是澳洲具有地位的澳洲葡萄酒企业。他应和了葡萄酒日趋休闲化和配餐化的趋势而推出了丰富的产品口味和系列，在多年的市场上，（尤其是近两年的亚洲市场）赢得了不少赞誉。奔富酒园作为澳洲的酒园，身处澳洲酿酒业*，拥有过150年的悠久历史。奔富酒园的旗舰品牌葛兰许是公认的世界真正的上等佳酿之一。

奔富(Penfolds)的历史其实是欧洲殖民者在澳洲开拓、发展和定居繁衍演变史的一个缩影，从这个美丽神奇国度近200多年的发展来看，奔富已经稳稳的站住了脚跟，并且在整个葡萄酒世界中扮演着一个十分重要的角色。

【产区介绍】

巴罗莎谷生产西拉（Shiraz）而，她是澳洲品牌葡萄酒的发源地。位于南澳州**阿德雷德市的东北部约一小时车程，山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使其生产出的红酒和精致的白葡萄酒，品种包括赛蜜蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)。巴罗莎谷起初由德国农夫Luthern在1830年建立，现今在已有过50个葡萄园和门市店(Celler Door)，包括小家庭企业和国家公司。

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开红酒店如何对销售员进行培训？

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开红酒店如何做好店员培训？

现如今进口红酒在国内越来越受欢迎，红酒店不仅在一二线城市甚至在三四线城市也遍地开花，对于店来说，重要的方面是要做好店员培训，这关系着能否留住顾客，带来回头客的问题。今天，小编就跟大家谈一谈 如何做好店员培训

红酒进口招商中心在广州从事进口食品贸易近10年，是几十种进口葡萄酒的中国市场代理商。公司自成立以来，一直致力于为顾客提供健康、优质、、放心的葡萄酒，洋酒。公司始终坚持从原产地直接“原瓶引进”葡萄酒、洋酒，所经销的葡萄酒、洋酒精选来自法国、意大利、西班牙、美国、澳大利亚、智利、加拿大、德国等世界红酒主产区，酒质稳定可靠。目前正积发展各省、市代理商，秉持“以诚为本，以信取人的原则已与部分代理、商酒店、会所、市等建立了真诚的长期稳定的合作关系，期望以一颗真诚心，专业优质的服务，能赢得多代理商及喜欢红酒人士的认可！gzbfzythj

一、培训基本技能和红酒知识。

作为红酒销售员，开酒一定要熟练，要能够得体优雅地给客户倒酒，并懂得一定的侍酒知识， 同时对红酒知识要有一定的了解，  红酒就像中国的绿茶一样，是具历史渊源和文化内涵的饮品，因此，作为红酒店的销售员，对于红酒一定要有一定的了解。不能局限于书本，要多掌握一些实用性的知识，比如说红酒的饮用温度，红酒有没有保质期，红酒对身体有什么好处等一些顾客为关心的问题。专业是使人信服的力量，只有我们专业性地解答关于红酒的问题，才能让顾客对我们产生信任。

二、熟悉店内酒品，明确客户消费诉求。

红酒店员一定要做到对自己店里面的产品了如指掌，具体有哪些品种，分布在什么价位，**品有哪些等等，同时也要了解每一款酒的特点，适合什么样的消费群体和消费场合。尤其是对于店内的促销品和**款，一定要了解他们的特色便于推荐给客户。准确的根据客户需求为他们推荐合适的酒款。比如说有的客户不喜欢喝太涩的红酒，有的客户不喜欢喝淡口味的红酒，有的客户是买回家自己喝，有的客户是送长辈等等，根据客户的要求快速帮助他们选购酒品。

产品介绍：

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