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红酒专卖店选址,战略上的高瞻远瞩
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在决定红酒代理连锁之后,首要决定的就是店址的选择,如果能在战略上做到高瞻远瞩,进行合理的店址选择,对稳定的利润和长期回报都将十分有利,同时这也是关系到后期经营战略的十分关键的环节。 gzbfzythj
一、红酒行业有哪些特性
红帝酒窖红酒可以定性为渠道销售性质的快速消费品,红酒的销售状况的好坏除了商家的销售水平之外,重要的环节是作为一个流通性商品,流通渠道的遴选,影响到未来的盈利情况。在以店铺经营为主要销售渠道的零售行业,营业地点的选择具有重要的意义。
二、目标消费人群如何影响选址
合适的商圈,可以使红酒产品迅速找到市场目标客户,可以减少推广的成本和提高店铺盈利能力。合适的比邻而居,可以挖潜商圈内商客流通量的购买率,不管是选择商、小区、街道、综合批发市场,渠道的选择要与周边销售人群的特性紧密结合,通过合适的营业地点,找到稳定的目标消费人群。
三、选址对与品牌文化有什么影响
合适的商圈,可以突显品牌的文化和特性,不合理的位置,周边业态搭配的不合理,会降低尚淘酒品牌的价值,会减少客户的购买欲望,不符合客户的购买意图。作为本地化的红帝酒窖代理商,代理尚淘酒的产品,如果能先选好商圈,培育市场,做好基本功,尚淘酒红酒将成为一个个金蛋,在市场上孵化,不用多久就可以获取源源不断、稳定的利润和长期回报。
四、红酒品牌的推广对选址提出了什么要求
代理商选址的布局影响到品牌在区域封闭市场内的口誉度和度。红酒属于消费性的商品,同时也是凝聚文化价值、品牌价值比较深的商品,在不同场合具有不同的使用目的:宴请、送礼、家庭消费、个人品好、节日必需品等,决定了红酒销售渠道的选择有别于其他通常快速消费品。代理商区域内红酒连锁的布局应着眼于市场培育的需要,有实力的代理商,选择商圈进行市场布局,可以提高品牌在区域市场内的店铺曝光率、**度,卡丹奴在中国大陆是一个度很高的品牌,是典型的包装舶来品,满大街都在卖卡丹奴,但根本这个品牌根本就没有进入中国的销售市场,这对于红酒的品牌推广具有一定的启示,好的产品,也需要一定的包装和品牌运作。封闭市场内的多点布局,可以使某个不的品牌变成一个路人皆知的口碑品牌,黄金铺面的品牌,在某种程度上,卖的不是商品,而是在经营品牌,在推广品牌,在培育市场。
五、合理选址对运营成本的有什么意义
良好的选址,可以产生比较好的回报,在红酒商品流向上,有店铺销售、节日订购、团体订购、餐饮批发等。对于代理商而言,究竟是拥有团购销售渠道,非店铺销售占大多数营业额而选择,还是基于常规的终端店铺辐射性销售为主,都不能回避一个问题,就是店铺运营的成本,店铺销售做得好,可以帮助红酒代理商支付成本开支,产生利润,能够自立造血,进而才能有足够的精力和实力去开设多的连锁店,才能发挥一个品牌的集群优势。代理商选址可以影响到未来的走向。
总之,红酒代理连锁店的选址,除了需要综合考虑红酒本身的特性、目标消费人群的聚集、品牌文化与推广目标,重要的是要让良好的选址产生成本上的节约和销售方面的回报。具体的选址指标与考察流程可参考尚淘酒招商工程部发布的《连锁酒窖店铺选址工程细则》。(编译/HNTHJ2876)
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带您走进西班牙葡萄酒,领略它那无穷的魅力
西班牙葡萄酒详解|西班牙葡萄酒的魅力|红酒知识百科
可能大家不知道,西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们还可以得到加实惠的价格,下面,红帝酒窖带我们走进西班牙葡萄酒,了解西班牙葡萄酒的历程以及它那无穷的魅力。 gzbfzythj
西班牙葡萄酒历史
红帝酒窖:西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1*,腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉,直到1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多法国的酿酒师,他们多数是来自波尔多,来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术与经验,这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间,法国的葡萄园大面积被铲除,由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。1972年,西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验,成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO),这个部门相当于法国的INAO,同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO) 。截至目前为止,西班牙有55个DO,其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC),这个略**DO的等级,虽然目前DOC等级内只有Rioja(里奥哈)一个原产地名号,但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。
西班牙葡萄酒等级
红帝酒窖:西班牙DO制度西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和**葡萄酒(Quality Wine)两等,这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为:
1. Vino de Mesa(VdM):相当于法国的Vin de Table,也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。
2. Vino comarcal(VC):相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。
3. Vino de la Tierra(VdlT):相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。而**葡萄酒则是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。
西班牙葡萄酒酒标
尚淘酒:对于DO或者DOC级的葡萄酒,我们还经常能够在酒标上看到下列词语:
Vino de Cosecha”:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
“Joven”:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。
“Vino de Crianza”或者“Crianza”:这表明在葡萄收获年份后的三年才能够上市的酒,需要少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
“Reserva”少陈酿3年的时间,其中少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求少陈酿2年的时间,其中少要在小橡木桶内陈酿6个月。
“Gran Reserva”这时只有少数好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地**的许可。要求少陈酿5年的时间,其中少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是为**的,要求少陈酿4年的时间,其中少要在小橡木桶内陈酿6个月。
在红帝酒窖的娓娓倾诉下,你对西班牙葡萄酒是不是有了另一番理解和翔往呢?(编译/HNTHJ2876)
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