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精工品质，酒柜之选

酒柜品质｜压缩机酒柜｜防紫外线｜电子酒柜

酒柜是红帝酒业倾力打造的葡萄酒酒柜品牌。红帝酒业拥有现代化标准厂房和先进的装配车间、拥有上专业的检测设备与专门的产品测试室、拥有高学历的研发团队、训练有素的优秀员工与有国家自主知识产权的技术。红帝酒业酒柜具备完善的质量监控体系，通过国家和多项质量认证体系。这些都是尚淘酒酒柜品质的保证。 gzbfzythj

技术良好品质

红帝酒窖酒柜摒弃面临淘汰的压缩机直冷制冷系统，采用*的风冷制冷系统和电子半导体制冷技术。直冷式压缩机酒柜是自然热传导制冷方式，由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，从而达到箱体内温差趋于一致。直冷式压缩机酒柜的大弱点是酒柜温度不能完全均匀，距离冷源点近的部位温度低，距离冷源点远的部位温度高。相比之下，风冷式压缩机酒柜通过将冷源与箱内空气隔离，用风扇抽取冷源的冷气吹至箱体内并加以搅拌，配以内置风扇促使空气流动与良性循环，确保酒柜箱体内不同空间的温度均匀一致与稳定。而为适应一般家用或礼品赠送所需求的半导体酒柜，尚淘酒*了一套微电脑控制系统，比一般半导体酒柜具有好的制冷效果。

细节诠析品质

人们都喜欢选择透明玻璃门式的酒柜，因为这样可以直观得看到自己的收藏品，享受美的感觉。但是白炽灯会产生热能、自然光和荧光灯产生大量的不可见紫外线。二紫外线会严重破坏葡萄酒酒体结构损坏葡萄酒的品质。红帝酒窖酒柜采用LED显示灯，具有滤除紫外线功能的玻璃门，达到防紫外线的目的，充分解决了葡萄酒害怕光照、紫外线的问题。

目前主流的酒柜大都是压缩机酒柜。压缩机是酒柜的心脏，大抵一个葡萄酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响葡萄酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。所以一个震动低、噪音小的压缩机才是一台好葡萄酒柜的基本要件。一般而言，欧洲压缩机在这方面的表现评价较高。红帝酒庄酒柜为了保证酒柜的品质，坚持采用欧洲进口的压缩机。而且酒柜的架子都是采用具有使用寿命长、平稳性高的榉木。

需求成就品质

一般来说，选择合适自己的酒柜首先得先弄明白自己的需求，才能进一步谈其他影响因素。酒柜的用途，是自用还是送礼用；所藏酒的品质、种类、数量因素 ；酒柜的摆放场合，是卧室、客厅、厨房还是酒店大厅等地；酒柜的使用，是长期藏酒还是短期藏酒；以及顾客的个人特殊需求等等。红帝酒窖提供顾客提出需求、公司配合专业设计的设计模式，打造充分满足顾客需求的合意酒柜。顾客的满意是红帝酒窖酒柜品质的大追求。

技术，细致选材，响应需求，打造国内*品质的酒柜。（编译/HNTHJ2876)

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基础+战术，让你的红酒店业绩飙升

红酒经营战略｜红酒店经营｜连锁酒窖｜红酒连锁业绩

开店容易做好难，做好容易做大难，做大容易做强难，做强以后持续提升艰难。很多的红酒连锁店老板对红酒行业都还在初步了解探索阶段，经常面临店铺度不高，顾客数量不足，营业额徘徊不前的问题。要通过什么有效的办法才能快速提高红酒店的销售业绩呢？

今日，笔者经过多番联系，终于有幸采访到了红帝酒业连锁酒窖的运营总监田宏俊，他慷慨地给出了红酒店经营的各种关键要素，让店铺业绩飙升。笔者整理如下，希望以下建议能给大家提供一些参考。 gzbfzythj

“店铺业绩提升可以分为几个版块，广告与促销，外围与内部，顾客与品牌，也可以分为虚层文化版块与实质利益版块等，提升店铺业绩的战略要素就在这几大版块之中，提升业绩有有法可依有章可循，只要店铺找到适合的方法。”积累了多年运营实践经验的郭淳对红酒店的经营之道信手拈来。

店铺提升业绩--基础篇

基础决定店铺的现在和未来，基础决定店铺能否做大做强，能否成为名店大店。

一要素：名店战略

1、未来店铺竞争除资源之争之外，就是店铺名气之争。要让消费者形成买红酒到自己店铺的习惯，如果店铺的名气在本区域妇孺皆知，美誉度高，绝大多数的消费者有口皆碑，那么店铺的业绩**会高居不下，在广州白云开的红帝酒窖连锁的店，一天的营业额是数万元，充分说明店铺名字就是金字招牌，店铺名字的威力**不可小觑。

2、决战外围，如果能让距离一公里范围的目标顾客群体都来店铺，距离两公里的目标顾客群体绝大多数来，距离三公里的目标顾客大部分来店铺消费，那么店铺的外围营销就成功了。很多店铺只在光顾店铺的顾客身上下功夫，这样的做法只能解决眼前的小问题。

3、创名店就是把店铺名字做成招牌，顾客购买红酒可以选择谁家，谁就是当地好的店铺，如果成为好的店铺业绩**高。红酒的品牌效应能给老板带来大的效益。

二要素：位置战略

1、红酒连锁店址的选择，是一项关系店面未来经济效益和发展前景的重要工作，毫不夸张地说，位置决定店铺60%的业绩。

2、合适的商圈，可以使红酒产品迅速找到市场目标客户，可以减少推广的成本和提高店铺盈利能力。合适的比邻而居，可以挖潜商圈内商客流通量的购买率，不管是选择商、小区、街道、综合批发市场，渠道的选择要与周边销售人群的特性紧密结合，通过合适的营业地点，找到稳定的目标消费人群。

三要素：价格战略

酒款的价格定位一定要和当地的消费水平，顾客的消费习惯及顾客的好恶为基础，如果价格不能与顾客的消费能力相匹配，那么店铺的业绩不可能快速提升。

四要素：顾客战略

顾客决定店铺的可持续发展，顾客的数量决定店铺的销售业绩，顾客的质量及消费能力决定品牌的档次，如果顾客的层次高且顾客数量多，店铺的业绩才能稳定才能可持续发展。

这四个因素是提升店铺业绩的根本要素，如果店铺忽略了这四个要素，即使老板非常优秀营业员非常优秀，促销活动方案也非常新颖，仍然不能改变的店铺的劣势，店铺的业绩难以提升。

店铺提升业绩--战术篇

业绩提升是每一个店铺老板关注的头等大事，除根本性要素和基础性要素之外，还有战术性要素不可忽视。

1、首先要下功夫在红酒本身的特性上去挖掘产品内在的亮点，通过挖掘出的红酒亮点进行系统的策划、包装、宣传，从而高效、科学的实战策划方案；此外，根据红酒特点，对红酒资源市场进行细化，行之有效的市场营销策略，拓宽红酒营销的途径。

2、红酒品牌团购。当各种节假日临近，各葡萄酒企业正在为红酒团购活动的开展绞尽脑汁时，如何做好红酒团购已经是红酒代理商很头疼的事了。团购活动在红酒代理商的销量上占有很大比重，也是年底或者是节假日，婚庆重要日子里额完成了任务的重要法宝之一，团购可让你将一个产品打开销路，也可能将一个产品做死。

这里有3点需要注意：

1）陈列是关键。终端建设的一步是终端陈列，一个好的陈列位置对红酒的销售会有很大的帮助. 红酒作为半快速消费品对终端促削的要求很高，也可以说陈列的好坏直接影响红酒的销售.

2）理货是基础。应随时注意检查红酒的出样情况，并注意保持终端产品的整洁有序；对需要系统陈列的产品，应留出些空隙，以便消费者拿取和给人销售情况较好的感觉，以激发“蜂群”般的消费效应；

3）关系营销。加强培训和沟通，全力营造全员营销的企业文化，促进口碑传播的延续和加强；加强识别与把握消费心理的能力，提高品牌指名购买率；应为营业推介人员合理的激励机制。对有产品推介权、掌握多营业主动权的营业人员、服务小姐，不但要尽量争取对他们进行适当培训，还要以提成、联谊座谈及其它方式激励与拉近他们，以增加自己产品的营业受提及率和被推介率。

“提升红酒店销售业绩需要考虑很多的要素，不是打好基础做好几个营销方案就可以安枕**的，这需要每一个商在经营实践中不断地积累总结。”田宏俊总结道。（编译/HNTHJ2876)

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