健康之选，葡萄酒养生六大功效
葡萄酒六大功效 | 葡萄酒养生 | 葡萄酒知识

地沟油、皮革奶、转基因大豆，不良食品深害健康；冬虫草、燕窝、灵芝，养生良品昂贵难付。其实日常养生，葡萄酒是个不错的选择。葡萄酒具有多种功效，能起到很好的养生效果。 gzbfzythj
红帝酒窖：喝葡萄酒除了可以抗衰老、美容养颜外，还可以助消化，帮人减轻体重，几乎可以视为**的健康饮品。喝葡萄酒的功效很多，主要有以下几方面：

(1) 葡萄酒的功效之美容抗衰老

葡萄酒有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。葡萄酒又有美容、防衰老的功效。

(2) 葡萄酒的功效之助消化

在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。红帝酒庄葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。

(3) 葡萄酒的功效之利尿作用

一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

(4) 葡萄酒的功效之减肥

红帝酒窖：葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

(5) 葡萄酒的功效之杀菌作用

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。尚淘酒：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

(6) 葡萄酒的功效之增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。特的葡萄酒风味和成份决定了它适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。（编译/HNTHJ2876)
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基础+战术，让你的红酒店业绩飙升
红酒经营战略｜红酒店经营｜连锁酒窖｜红酒连锁业绩

开店容易做好难，做好容易做大难，做大容易做强难，做强以后持续提升艰难。很多的红酒连锁店老板对红酒行业都还在初步了解探索阶段，经常面临店铺度不高，顾客数量不足，营业额徘徊不前的问题。要通过什么有效的办法才能快速提高红酒店的销售业绩呢？

今日，笔者经过多番联系，终于有幸采访到了红帝酒业连锁酒窖的运营总监田宏俊，他慷慨地给出了红酒店经营的各种关键要素，让店铺业绩飙升。笔者整理如下，希望以下建议能给大家提供一些参考。 gzbfzythj
“店铺业绩提升可以分为几个版块，广告与促销，外围与内部，顾客与品牌，也可以分为虚层文化版块与实质利益版块等，提升店铺业绩的战略要素就在这几大版块之中，提升业绩有有法可依有章可循，只要店铺找到适合的方法。”积累了多年运营实践经验的郭淳对红酒店的经营之道信手拈来。

店铺提升业绩--基础篇
基础决定店铺的现在和未来，基础决定店铺能否做大做强，能否成为名店大店。

一要素：名店战略
1、未来店铺竞争除资源之争之外，就是店铺名气之争。要让消费者形成买红酒到自己店铺的习惯，如果店铺的名气在本区域妇孺皆知，美誉度高，绝大多数的消费者有口皆碑，那么店铺的业绩**会高居不下，在广州白云开的红帝酒窖连锁的店，一天的营业额是数万元，充分说明店铺名字就是金字招牌，店铺名字的威力**不可小觑。

2、决战外围，如果能让距离一公里范围的目标顾客群体都来店铺，距离两公里的目标顾客群体绝大多数来，距离三公里的目标顾客大部分来店铺消费，那么店铺的外围营销就成功了。很多店铺只在光顾店铺的顾客身上下功夫，这样的做法只能解决眼前的小问题。

3、创名店就是把店铺名字做成招牌，顾客购买红酒可以选择谁家，谁就是当地好的店铺，如果成为好的店铺业绩**高。红酒的品牌效应能给老板带来大的效益。
二要素：位置战略
1、红酒连锁店址的选择，是一项关系店面未来经济效益和发展前景的重要工作，毫不夸张地说，位置决定店铺60%的业绩。

2、合适的商圈，可以使红酒产品迅速找到市场目标客户，可以减少推广的成本和提高店铺盈利能力。合适的比邻而居，可以挖潜商圈内商客流通量的购买率，不管是选择商、小区、街道、综合批发市场，渠道的选择要与周边销售人群的特性紧密结合，通过合适的营业地点，找到稳定的目标消费人群。

三要素：价格战略
酒款的价格定位一定要和当地的消费水平，顾客的消费习惯及顾客的好恶为基础，如果价格不能与顾客的消费能力相匹配，那么店铺的业绩不可能快速提升。

四要素：顾客战略
顾客决定店铺的可持续发展，顾客的数量决定店铺的销售业绩，顾客的质量及消费能力决定品牌的档次，如果顾客的层次高且顾客数量多，店铺的业绩才能稳定才能可持续发展。

这四个因素是提升店铺业绩的根本要素，如果店铺忽略了这四个要素，即使老板非常优秀营业员非常优秀，促销活动方案也非常新颖，仍然不能改变的店铺的劣势，店铺的业绩难以提升。
店铺提升业绩--战术篇
业绩提升是每一个店铺老板关注的头等大事，除根本性要素和基础性要素之外，还有战术性要素不可忽视。

1、首先要下功夫在红酒本身的特性上去挖掘产品内在的亮点，通过挖掘出的红酒亮点进行系统的策划、包装、宣传，从而高效、科学的实战策划方案；此外，根据红酒特点，对红酒资源市场进行细化，行之有效的市场营销策略，拓宽红酒营销的途径。

2、红酒品牌团购。当各种节假日临近，各葡萄酒企业正在为红酒团购活动的开展绞尽脑汁时，如何做好红酒团购已经是红酒代理商很头疼的事了。团购活动在红酒代理商的销量上占有很大比重，也是年底或者是节假日，婚庆重要日子里额完成了任务的重要法宝之一，团购可让你将一个产品打开销路，也可能将一个产品做死。
这里有3点需要注意：
1）陈列是关键。终端建设的一步是终端陈列，一个好的陈列位置对红酒的销售会有很大的帮助. 红酒作为半快速消费品对终端促削的要求很高，也可以说陈列的好坏直接影响红酒的销售.
2）理货是基础。应随时注意检查红酒的出样情况，并注意保持终端产品的整洁有序；对需要系统陈列的产品，应留出些空隙，以便消费者拿取和给人销售情况较好的感觉，以激发“蜂群”般的消费效应；
3）关系营销。加强培训和沟通，全力营造全员营销的企业文化，促进口碑传播的延续和加强；加强识别与把握消费心理的能力，提高品牌指名购买率；应为营业推介人员合理的激励机制。对有产品推介权、掌握多营业主动权的营业人员、服务小姐，不但要尽量争取对他们进行适当培训，还要以提成、联谊座谈及其它方式激励与拉近他们，以增加自己产品的营业受提及率和被推介率。

“提升红酒店销售业绩需要考虑很多的要素，不是打好基础做好几个营销方案就可以安枕**的，这需要每一个商在经营实践中不断地积累总结。”田宏俊总结道。（编译/HNTHJ2876)

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