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懒惰厨房红酒泡水果

红酒泡水果做法｜红酒美食｜红酒知识

法国人喜欢的餐前饮料叫“Sangria”，发音类似于“香格里拉”，这种饮料就是用红酒和水果做成的。红酒泡水果，简单易做，功效也相当好，特别值得一提的是红酒泡水果可以在家中做好，带到办公室小资一番。下面我们来借鉴一下红帝酒窖红酒泡水果的做法。gzbfzythj

红帝酒窖品酒师：“红酒泡水果，酒中有水果的甜味，餐前喝非常开胃；水果中渗透着酒香，当作餐后甜品营养丰富，热量又不高，是女性的爱。当然，水果和酒的选择可以多种多样，多摸索几次，就会发现适合的搭配。”

下面来瞧瞧这道菜是怎么做出来的。

红帝酒窖红酒泡水果原料：

红酒1升、鲜橙3个、苹果2个、桃子2个、细砂糖80克。

红帝酒窖红酒泡水果操作方法：

1、将所有水果切块放入一个大盆中，倒入红酒和糖，搅匀后在冰箱里放置两个小时。

2、等酒完全浸入水果，就可以了。

红帝酒窖小叮咛：

红酒泡水果，各位亲们可以根据自己的爱好，来选择自己喜欢的水果，可以尝试不同种类的水果。

哇，这道菜是在是太简单了，非常适合懒惰的人，简单快捷又营养丰富，不错不错，值得一试。（编译/HNTHJ2876)

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哪些葡萄酒知识容易弄错？

容易弄错的葡萄酒知识｜葡萄酒知识扫盲｜红酒百科

葡萄酒做为酒类饮品，越来越受到人们的青睐和喜爱，但是随着葡萄酒行业的兴起，一些容易弄错的葡萄酒小知识也不断地出现。今天，尚淘酒简单给我们总结了以下几个容易出错和容易感到疑惑的问题，献给各位亲们，也欢迎大家补充哦，让我们共同学习红酒知识，共同扫盲。

一、年份是指萄萄采摘的那一年

红帝酒窖：“这种说法是正确的。进口萄萄酒上通常会标明一个阿拉伯数字，表示某某年，这一年指的是葡萄成熟、采摘的那一年，而不是后来装瓶的年。” gzbfzythj

二、只有法国能产香接

红帝酒窖：“这是对的，根据殴盟等有关法规的规定，只有法国香槟地区出产的起泡萄萄酒才能称为“香槟”，其它国家和地区即便使用同样葡萄、同样工艺生产的同类产品，也只能称为“起泡酒”。即便同样产自法国，不在香槟地区的这类酒，也是不允许称为“香槟”的。以后你看到类似的酒，称其为某某国家的某桌起泡酒，听起来就专业了。”

三、年份越老越好

红帝酒窖：“这种说法太**了，我们知道，葡萄酒和人一样，是有生命的，有年少、成熟，直至衰老，甚至死亡（比如变成醋般的饮料）。好的饮用期是在其完全成熟至**之际，而不是放得时间越久越好。况且，大部分葡萄酒都是普通酒，不适宜久藏，通常来说，出产两三年内饮用即可。 ”

四、买酒时，越贵的酒越好

红帝酒窖：“根据经济学和心理学的原理，人们通常是追高不就低。特别是在中国和其它亚洲国家，尤其讲究“面子”，因此而昂贵的萄萄酒应运而生，成为公认的送礼佳品后价格是水涨船高。这些“礼品酒”的品质相对不错，但相对来说性价比不一定高。如果在商等地万购买萄萄酒自用时，可根据经验来选择合适的、性价比高的产品，而不是盲目追求高价。“

五、拉菲是世界一的葡萄酒

红帝酒窖：“拉菲酒庄(Chateau Lafite)是法国波尔多五大酒庄之一，生产的酒很棒。毫无疑问，拉菲酒压是中国受追捧的名庄，也可以称它为世界上好的酒庄之一，但若论一，恐怕其它名庄，比如勃艮的罗曼尼?康帝(Dornaine de la RomaneeConti)，或者波尔多别的老牌酒庄不服气。而且不管哪个名庄，也不能保证在所有的年份上都过其它**，因为影响质量的相关因素太多了！聪明的你，好避免太过**，不要轻易下结论谁是一，免得行家心里冷笑。“

真开心，今天收获满满的，以往很多容易弄错的地方，今天在红帝酒窖的帮助下，总算是搞明白了。（编译/HNTHJ2876)

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