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红酒专卖店选址,战略上的高瞻远瞩
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在决定红酒代理连锁之后,首要决定的就是店址的选择,如果能在战略上做到高瞻远瞩,进行合理的店址选择,对稳定的利润和长期回报都将十分有利,同时这也是关系到后期经营战略的十分关键的环节。 gzbfzythj
一、红酒行业有哪些特性
红帝酒窖红酒可以定性为渠道销售性质的快速消费品,红酒的销售状况的好坏除了商家的销售水平之外,重要的环节是作为一个流通性商品,流通渠道的遴选,影响到未来的盈利情况。在以店铺经营为主要销售渠道的零售行业,营业地点的选择具有重要的意义。
二、目标消费人群如何影响选址
合适的商圈,可以使红酒产品迅速找到市场目标客户,可以减少推广的成本和提高店铺盈利能力。合适的比邻而居,可以挖潜商圈内商客流通量的购买率,不管是选择商、小区、街道、综合批发市场,渠道的选择要与周边销售人群的特性紧密结合,通过合适的营业地点,找到稳定的目标消费人群。
三、选址对与品牌文化有什么影响
合适的商圈,可以突显品牌的文化和特性,不合理的位置,周边业态搭配的不合理,会降低尚淘酒品牌的价值,会减少客户的购买欲望,不符合客户的购买意图。作为本地化的红帝酒窖代理商,代理尚淘酒的产品,如果能先选好商圈,培育市场,做好基本功,尚淘酒红酒将成为一个个金蛋,在市场上孵化,不用多久就可以获取源源不断、稳定的利润和长期回报。
四、红酒品牌的推广对选址提出了什么要求
代理商选址的布局影响到品牌在区域封闭市场内的口誉度和度。红酒属于消费性的商品,同时也是凝聚文化价值、品牌价值比较深的商品,在不同场合具有不同的使用目的:宴请、送礼、家庭消费、个人品好、节日必需品等,决定了红酒销售渠道的选择有别于其他通常快速消费品。代理商区域内红酒连锁的布局应着眼于市场培育的需要,有实力的代理商,选择商圈进行市场布局,可以提高品牌在区域市场内的店铺曝光率、**度,卡丹奴在中国大陆是一个度很高的品牌,是典型的包装舶来品,满大街都在卖卡丹奴,但根本这个品牌根本就没有进入中国的销售市场,这对于红酒的品牌推广具有一定的启示,好的产品,也需要一定的包装和品牌运作。封闭市场内的多点布局,可以使某个不的品牌变成一个路人皆知的口碑品牌,黄金铺面的品牌,在某种程度上,卖的不是商品,而是在经营品牌,在推广品牌,在培育市场。
五、合理选址对运营成本的有什么意义
良好的选址,可以产生比较好的回报,在红酒商品流向上,有店铺销售、节日订购、团体订购、餐饮批发等。对于代理商而言,究竟是拥有团购销售渠道,非店铺销售占大多数营业额而选择,还是基于常规的终端店铺辐射性销售为主,都不能回避一个问题,就是店铺运营的成本,店铺销售做得好,可以帮助红酒代理商支付成本开支,产生利润,能够自立造血,进而才能有足够的精力和实力去开设多的连锁店,才能发挥一个品牌的集群优势。代理商选址可以影响到未来的走向。
总之,红酒代理连锁店的选址,除了需要综合考虑红酒本身的特性、目标消费人群的聚集、品牌文化与推广目标,重要的是要让良好的选址产生成本上的节约和销售方面的回报。具体的选址指标与考察流程可参考尚淘酒招商工程部发布的《连锁酒窖店铺选址工程细则》。(编译/HNTHJ2876)
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酒窖的储藏条件
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红帝酒酒窖到底能为红酒做些什么呢?又应该需要做些什么呢?用一句简单的话概括———为红酒提供理想的储藏条件!
说着简单做着难。首先,要有适合的温度和湿度;还有要**良好的通风,要避免震动,红酒对于环境的清洁度也苛求甚高。像法国的葡萄酒产地附近,有很多地方的天然环境本身就很利于存酒,简直就是一个纯天然的酒窖,不需要再人工建设。倘若你家里有空余的地方,一间半地下的小屋,半封闭的空酒收藏家会购买红酒柜用来长时间的储藏葡萄酒,但是一个酒柜往往很快就被填满,而且家里需要摆放多台的红酒柜空间位置也不够,并且级酒柜的价格也高。 gzbfzythj
后来多的收藏家开始选择在家中建造自己的私人酒窖,但是专业的酒窖并不是安装一个空调,放个加湿器就能办到的。因为空调无法让室内温度保持恒定,加湿器也无法满足75%湿度的要求。然而葡萄酒怕的就是忽高忽低的温度变化,长时间保存如果湿度不足,软木塞很容易萎缩,导致酒氧化和漏液的现象发生。一个真正的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事,从心理上会担心自己的每一个小失误,害怕影响到那些珍品,有的时候即使耗尽自己的精力也难做到佳的状态。
红帝酒窖负责人说:私人酒窖,一种追求物质和精神同时满足的生活方式,和书房、车库一样作为品位、时尚以及身份的象征,当然这仅是对那些具有这种经济能力的人而言,她是财富和文化品味的彰显,是你**地位的象征。或许你已拥有多瓶稀世珍酿,可是你是否已经为私藏她们而做足了准备?如果没有,请从现在开始为她们准备一个私藏空间吧。在那里,你可以无时无刻给予她们关爱与呵护,亲近她们,爱惜她们,私藏她们,因为那是级美酒的**,私人珍藏的佳点。如果你不曾有过那样的念头,或许你会留下一丝的遗憾。因为再也没有比开辟一间私人酒窖,让人高兴不过的事情了。
私人酒窖的神奇魅力在于私人品位的空间里,无论世事怎样变迁,一不变的是还好是有一瓶瓶红酒帮你保存着当时的味道。在尘烟中每一次开启,无关桃花开落,扑鼻的只是被理解、被宠爱、和浮生偷闲的幸福感、奢华感。
一般来讲,较大的商场和酒店都应有自己的酒窖作为贮存红酒的场所。由于红葡萄酒的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排要讲究科学性,千万不可随心所欲、因陋就简、忽视红酒品质的重要性。(编译/HNTHJ2876)
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