颠覆奢华传统，亲民化红酒连锁概念店
红酒连锁｜亲民红酒酒窖｜大众化进口红酒｜红酒连锁模式

传统的红酒店面投资装修奢华，奢华雍容的外表挡住了很多想尝试葡萄酒的平民大众，高价的红酒引起消费者的抗拒，这不仅让平民大众感到红酒的遥不可及，同时也令进口红酒商们也望而却步，红酒行业创业动辄需要投入几十万上百万的现象十分普遍。 gzbfzythj
记者在接触了大量成功的红酒代理后，发现红帝酒业红酒连锁是其中**的另类。尚淘酒所开创的亲民化红酒连锁概念店模式，颠覆了红酒行业的奢华传统。

“葡萄酒在市场上只是大众消费品，并不是国内现下给人展现的奢华印象。一支普通的法国餐酒，在欧洲只卖几欧元。”红帝酒业红酒连锁负责人卢森谢告诉记者。

据了解，红帝酒业红酒连锁形象店是国内**的红酒专卖连锁新模式：低投入，几万元即可开设一家亲民、时尚、现代，具有红酒气息的红酒屋，改变红酒行业创业动辄需要投入几十万上百万的现况。其新式红酒概念店的推出，在广州及珠三角经济发达地区深受**。

为什么红帝酒业红酒连锁可以做到这样的低投入呢？

回答，“我们拥有几十名品牌设计师，可以把材料的运用和设计的成本降低下来，并打造一个温馨时尚充满红酒氛围和都市休闲氛围的红酒屋，这和以往传统的红酒店面是大大不同的。”

“我们的红酒概念店面对的是消费群体大众化。亲民平价、**原瓶进口红酒、便利快捷的特质是我们多达几十个人的研发队伍探索出的新模式。以往做红酒生意，仅仅依靠个人社会关系人脉及资源，如果没有了这些资源，如果失去了地理位置，将很难把红酒做顺做好。而我们一直在探索的就是，如何做好一个店面，并将它基本的赢利模式持续下去并可复制到其他店面。”田宏俊补充道。

我国葡萄酒市场新一轮的终端布局潮流中，已有骏德酒业、富隆酒窖以及吉马酒廊等**一步，这些**次的酒廊终端主要以专业人士为对象，应该说做得非常成功。但是在大众消费层面上，它则应该走平民化的道路，让多的消费者了解它。这也一直是卢森谢及其身后的几十名研发团队的信念。(编译/HNTHJ2876)
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白葡萄酒营养不输红葡萄酒
进口葡萄酒︱葡萄酒知识︱白葡萄酒营养

一般大家都比较偏爱红葡萄酒，口味是一个方面，也会认为红葡萄酒的营养比白葡萄酒高，其实白葡萄酒营养并不输红葡萄酒，只是两者的酿造有所区别而已。

葡萄酒是以葡萄为主要原料，经发酵酿造而成的一种饮料酒，其色泽、果味、醇香，因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样。可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。酒精含量一般在8%～20%，味道甘甜醇美，营养丰富，并能防治多种疾病的高雅饮料，早盛行于法国，在欧美和世界各地流行。近年来，它也成为我国人民餐桌上，庆典上必不可少的酒水。gzbfzythj

白葡萄酒（White Wine）是以颜色较浅的葡萄制成的，在酿造时除去果皮，一般在烹制海鲜菜肴中使用。

白葡萄酒营养分析：
1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；
2. 葡萄酒是一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；
3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；
4. 饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性；
5. 葡萄皮中含有白藜芦醇，其*性能在数百种人类常食的植物中好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品；
6. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年痴呆。

白葡萄酒补充信息：
1. 葡萄酒按酒色分，有红葡萄酒、白葡萄酒、淡红葡萄酒、桃红葡萄酒、橘红葡萄酒等；按含糖量分，有甜葡萄酒、甜葡萄酒、半干葡萄酒等；按加工方法分，有原汁葡萄酒、加强葡萄酒（高浓度）、加料葡萄酒等。
2. 葡萄酒的酿造工艺，既继承传统的操作方法，又不断革新，一般经过选料、破碎、榨汁、主发酵、后发酵、贮藏、澄清、装瓶等过程。

白葡萄酒适合人群：
健康成年人。
1. 女性适宜；
2. 糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。

白葡萄酒食疗作用：
白葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的作用；
有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预防癌症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆。

红帝酒业白葡萄酒品酒提示：
1. 在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。
2. 加冰块饮用也是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释，太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
3. 白葡萄酒则冰镇后再饮用口味佳。(编译/HNTHJ2876)

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