红酒柔，女儿醉
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一直以来，总是喜欢喝点红酒，喜逢春节，红酒是必不可少的，也许我喜欢红酒带来的妩媚，喜欢看琼浆玉液透着晶莹剔透的红，红得致，红得醉心，喜欢轻闻它的醇香，今夜我又想起了那抹醉心的红 gzbfzythj
其实也不知道何时喜欢红酒的，平时遇到节日或是结情系爱、接风洗尘，排忧解愁……总是爱喝两口以水为形，以红为色的酒，每次拿出红酒，看着红透秀的酒，心中便想起了李白的诗：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的佳句来，品着手中这一杯红帝酒窖红酒，在暖暖的阳光里，懒洋洋地幻想着纯净的梦想。

知道红酒的种类很多，有昂贵的有便宜的，对于昂贵的红酒一直是奢望，望尘莫及，但是丝毫不影响我喜爱红酒的雅兴，不说是附庸风雅，只求慰藉干涸的心灵，一杯红酒便是沉迷，有人说高脚杯中的红酒是浪漫的，不否认这种情怀，女人天生喜浪漫，月夜，斟一杯红酒，听一曲舒缓的音乐，一手轻握酒杯，一手柔指伸入发际，浅浅的饮一口，酸甜醇香迷漫唇齿之间，此时女人的温柔，女人的妩媚，女人的风韵，女人的雅致，女人的高贵，女人的柔美……可以说，撩人心扉，古诗云：“美酒饮教微醉后,好花看到半开时”，眼波流转，嫣然一笑，红酒微醉是一种境界，以微醉的心，微醉的眼去看人间繁华，去品流水人生，何乐而不为！

真的，今天就想喝点红酒润润唇齿，当然不是寂寞，不是无聊，只是即时的爱好，因为今天是个喜庆的日子，此时看见红酒，就会想起你说的一句话：“家有红酒，只待佳人共饮”。现在想想只不过是个梦了，有道是相见不如怀念，在许多芳菲飘逸的日子里，尽管风情漫卷，依然是顾自斑驳，当摇曳的心在跌跌宕宕中起伏连绵时，已折叠起所有的惆怅，为自己倒一杯红酒，将这美伦美奂的惊艳融入无声的情怀。这种思绪纷纷，这种美味琼浆，这般欲罢难休，试问，试问怎一个“美”字了得

红酒入肠，便是暗香袭面，情思缤纷，文思缤纷，暗下心头，诗句跃出“葡萄美酒夜光杯，饮尽琼液不知归。醉卧闺房佳人笑，梦里逢君几时回”，总是爱这样没事时胡邹几句不成文的诗句来,一抹芳情柔曼，心中顿生涟漪阵阵，醉吧，醉吧，就这样深深的醉吧。

红酒入喉，潋滟流光，所有的寂寞滴在那嫣红之中，自聆听心灵的对白，也许红酒可以将我置身于烦燥之外，喧哗之外，静如荷莲，这杯红酒不惊慌，不流泪，让我从容而醉吧，是的，心事如酒，一杯红酒思念如瘦，何处相思，何处成愁，今日无思，今日无愁，如此良辰美景，怎可让它虚设，为自己倒杯红酒，天涯共此时，让良辰美景今宵难忘！
红帝酒窖：红酒柔而不俗，你看已是满屋飘香，为自己再倒杯红酒，轻轻的低首将红唇附于酒杯，轻轻地张开两唇慢慢地抿一下，芬芳的酒香徘徊于唇齿之间，透过红色的酒杯，欣赏眼前的一切，再低首轻闻酒香，真的是恋上了红酒，真的是美的享受，你看我嘴角扬起了淡淡的笑，是否笑靥如花？

看着红帝酒窖窗槛上的瓶瓶红酒，时不时地想起，生活，红酒，女人（编译/HNTHJ2876)

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【甜品】——红酒葡萄面包
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红酒葡萄面包

分量：1个

材料：

A. 葡萄干 60g，红葡萄酒 100g

B. 高粉 200g，糖 25g，盐1/4t，泡葡萄干剩下的葡萄酒 + 水共120，即溶酵母 1/2t+1/4t

C. 软化黄油 10g

红帝酒窖制作方法：

1. 葡萄干60g + 红葡萄酒100g → 浸泡至少3个小时或过夜 → 沥干水分备用；

2. B料全部混合 → 揉至光滑 → 加入 C中黄油 → 揉至扩展阶段 → 进行基础发酵约80分钟 → 发酵好的面团排气、滚圆 → 松弛10分钟左右；

3. 面团擀开成20cm*30cm的长方形 → 翻面 → 在面片1/2面积铺上1中沥干水分的葡萄干 → 对折 → 用叉子压紧封口 → 表面扎孔 → 进行后发酵约30分钟；

4. 发酵好的面包表面刷全蛋液 → 170度，中下层，25分钟左右。

分享tips：

1. 泡葡萄干用普通的红酒即可，做成面包是吃不出红酒的品质的，但是好不要用带有甜味的红酒；

2. 配方中水分由泡葡萄干剩余的葡萄酒和水构成，喜欢酒味浓可以增加葡萄酒的比例，但是面团酒精含量过高会影响发酵；

3. 表面扎孔是为了排出发酵及烘焙过程中产生的气体，防止成品出现不规则鼓包。（编译/HNTHJ2876)

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